Date: 02/03/2018
Heure: 18h
Durée: 2 Heures 30 Minutes 
Emplacement: Rue de la Gare 19, Nyon
Contact: Réservation: Gemma
Téléphone: 022 518 07 92
Coût: 60 CHF
More Info: Web de l'événement


Lacto-fermentation des légumes: choucroute et carotte
Lacto-fermentation du lait: yaourt et kéfir

Date: 02/03/2018
Heure: 17.30h
Durée: 3 Heures 
Emplacement: Rue de la Gare 19, Nyon
Contact: Réservation: Gemma
Téléphone: 022 518 07 92
Coût: 65 CHF
More Info: Web de l'événement


Bouillons et soupes
Lacto-fermentation des légumes: choucroute et carotte
Lacto-fermentation du lait: yaourt et kéfir

Date: 09/02/2015
Horaire: 9h à 11h
Lieu: Route de l'Etraz 8, 1267 Vich (Gland)
Phone: 022 518 07 92
Prix: 40 CHF

• Choucroute et carotte lacto-fermenté

Date: 5/07/2014
Heure: 09 : 00
Durée: 3 heures
Adresse: Route de l'Etraz 8, 1267 Vich (Gland)
Prix: 60 CHF

Venez découvrir les principes de la cuisine sans gluten et sans produits laitiers: produits de remplacement et lecture des étiquettes.
On va préparer différentes recettes avec différentes options pour remplacer la farine de blé: farine de riz, farine d'amandes, farine de noix de coco, etc.

Pain, biscuits, gâteaux, pizza, ...

Recettes à convenir selon demande. Veuillez m'indiquer vos préferences au moment de l'enregistrement.

Date: 5/07/2014
Heure: 09 : 00
Durée: 4 heures
Emplacement: Route de l'Etraz 8, 1267 Vich (Gland)
Contact: Gemma
Téléphone: 022 518 07 92
Coût: 80 CHF

 

• Lacto-fermentation du lait: yaourt et kéfir
• Lacto-fermentation des légumes: choucroute et carotte
• Lacto-fermentation des céréales: pain sans gluten avec levain naturel
• Les amandes: comment les préparer et faire des desserts
• Les oeufs: mayonnaise et desserts
• autres... selon demande