Pour les personnes avec une intolérance au gluten la vie journalière devienne un peu compliqué. Quelques écoles et cantines des sociétés ne préparent pas des repas sans gluten ou bien, on s’en méfie un peu des possibles traces. En plus, si on veut manger du bio, fait maison et on a des autres intolérances c’est complètement impossible.
Ici je vous donne quelques idées des repas froids pour amener à l’école ou au travail sans besoin de chauffer.
Ce sont des plats très faciles et rapides, car on n’aime pas se lever encore beaucoup plus tôt le matin pour les préparer! Même si on laisse déjà cuit le riz, les pommes de terre ou la viande, il faut comme même finir les dernières details de dernière heure: ajouter les légumes crues, faire le sandwich, etc.