Sauce Béchamel
Monday 25 November 2013 - 22:55
On utilise la sauce béchamel pour la Lasagne, le cannelloni et il peut accompagner aussi les légumes comme un gratin: chou-fleur, brocoli, épinards, etc.Il y a deux recettes: sans gluten et sans produits laitiers et selon la diète GAPS.
sans gluten, sans produits laitiers, sans oeufs, Full GAPS diet
Sauce Béchamel
Ingrédients:
500 ml de lait de riz
2 cuillères à soupe de farine de riz blanc
1 pincé de sel
1 pincé de noix muscade
Préparation:
Verser tous les ingrédients dans une casserole et chauffer en mélangeant sans arrêt. Quand il commence à cuire, diminuer la température et continuer à mélanger sans arrêt. Quand il est assez épais c’est prêt.
Sauce Béchamel GAPS:
Ingrédients:
120 ml lait d’amandes
80 gr farine d’amande blanche
1 pincé de sel
1 pincé de noix muscade
Préparation:
Verser tous les ingrédients dans une casserole et chauffer en mélangeant sans arrêt. Quand il commence à cuire, diminuer la température et continuer à mélanger sans arrêt. Quand il est assez épais c’est prêt.
Avec le service pour Intolérances alimentaires de LivingGlutenFree.com vous apprendrez à faire cette recette et beaucoup d’autres. Renseignez-vous sur la page de Services
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