En hiver les enfants aiment faire des bonhommes de neige, et s’il n’a pas neigé, vous pouvez les faire dans la cuisine!
Prenez du riz ou quelque ingrédient qu’on puisse faire des boules avec, couvrez-le avec quelque ingrédient couleur blanc et décorez-le, et vous obtiendrez des drôles bonhommes de neige, pingouins, Père Noêl, etc.

sans gluten, sans produits laitiers, sans fruits à coque, sans oeufs, sans sucre

Bonhomme de neige au riz

Ingrédients:

1 ou 2 tasses de riz glutineux (type Sushi par exemple)
1 ou 2 tasses et demi de l’eau
sel
Carotte
Tomate
cure-dents
1 feuille Nori pour Sushi

Préparation:

Cuire le riz comment pour faire sushi:
1.- Rincer plusieurs fois avec de l’eau
2.- Verser le riz dans le casserole, ajouter l’eau et le sel
3.- Cuire à petit feu avec couvercle fermé pendant 15-18 minutes (suivre les indications du paquet)
4.- Éteindre le feu et laisser refroidir à température ambiante pendan quelques heures.
5.- Si vous avez une cuillère pour glace, mouillez avec l’eau ou vinaigre et faire une boule de riz. Si vous n’avez pas cette type de cuillère, utilisez une cuillère à soupe.

6.- Finir la forme ronde de la boule avec les mains
7.- Répétez le procès avec une autre boule, ceci plus petite, avec une cuillère à café.
8.- Déposer la petite boule dessus la boule plus grande.
9.- Dans l’exemple, j’ai coupé la carotte pour faire un chapeau; les yeux on était faits avec l’algue Nori; et l’écharpe avec la peau d’une tomate. Laissez envoler l’imagination de vous enfants pour les décorations (tout en faisant attention d’éviter les accidents)!

Pinguin au riz

Le procès est similaire au bonhomme au riz, mais on a utilisé plutôt l’algue Nori, carotte et quelques graines de riz pour la déco.

Bonhomme au boules de datte

On utilise cette autre recette pour faire les boules de datte et puis il faut les couvrir avec beurre de coco.
Pour cette glaçage, j’ai fait d’abord une moitié et après elle est froide, j’ai fait l’autre moitié. Aussi, j’ai donné deux couches.

Le beurre de coco doit être à température ambiante pour permettre bien l’étaler sur les boules de datte.

Pour les décorations, j’ai mis du chocolat fondu pour les yeux et la bouche, lesquels j’ai peint avec un cure-dents, mais vous pouvez utiliser aussi l’outil cuisine pour faire des glaçages.
Pour les boutons, j’ai utilisé la purée de cassis.
Pour soutenir la petite boule sur la grande, on peut piquer un cure-dents dans la partie supérieur de la boule grande contre la partie inférieur de la boule petite.