Frites de carotte et panais au four
Saturday 18 March 2017 - 15:44
Quand il y a une intolérance au pommes de terre, une alternative au frites sont les carottes ou panais frites.
Le panais n'est pas permis non plus dans le régime GAPS, alors avec cette diète seulement les frites de carottes sont possibles.
Voici une recette très simple pour jouir les frites sans pommes de terre.
Ingrédients
5 carottes et/ou 4 panais
2 cuillères a soupe d’huile d’olive, ou mieux de l'huile de noix de coco ou la graisse animal
optionnelle: persil, thym, basilique, coriandre, cumin, poivre, …
sel
Instructions
Préchauffez votre four à 250°C.
Lavez puis épluchez vos carottes et panais. Coupez-les en bâtonnets puis versez-les dans un bocal en verre.
Ajoutez l’huile, le sel, les herbes et les épices. et mélangez bien pour enrober les frites.
Disposez vos frites sur la plaque de cuisson en une seule couche.
Cuire au four pendant 10-15 minutes. Faire attention de ne les laisser pas bruler.
Source: "A table avec Julie"
5 carottes et/ou 4 panais
2 cuillères a soupe d’huile d’olive, ou mieux de l'huile de noix de coco ou la graisse animal
optionnelle: persil, thym, basilique, coriandre, cumin, poivre, …
sel
Instructions
Préchauffez votre four à 250°C.
Lavez puis épluchez vos carottes et panais. Coupez-les en bâtonnets puis versez-les dans un bocal en verre.
Ajoutez l’huile, le sel, les herbes et les épices. et mélangez bien pour enrober les frites.
Disposez vos frites sur la plaque de cuisson en une seule couche.
Cuire au four pendant 10-15 minutes. Faire attention de ne les laisser pas bruler.
Source: "A table avec Julie"
Avec le service pour Intolérances alimentaires de LivingGlutenFree.com vous apprendrez à faire cette recette et beaucoup d’autres. Renseignez-vous sur la page de Services
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