Cours de cuisine: Aliments fermentés

Friday 2 March 2018 - 22:34

Date: 02/03/2018
Heure: 18h
Durée: 2 Heures 30 Minutes
Emplacement: Rue de la Gare 19, Nyon
Contact: Réservation: Gemma
Téléphone: 022 518 07 92
Coût: 60 CHF
More Info: Web de l'événement

Lacto-fermentation des légumes: choucroute et carotte
Lacto-fermentation du lait: yaourt et kéfir

Le procès de lacto-fermentation est la transformation des sucres des aliments en acide lactique. Grace à cette procès, on obtienne des aliments avec multiples vertus: lire ici pour en savoir plus.

J'adapte le contenu du cours selon vos besoins. Veuillez m'indiquer les recettes que vous aimeriez apprendre.

Avec le service pour Intolérances alimentaires de LivingGlutenFree.com vous apprendrez à faire cette recette et beaucoup d’autres. Renseignez-vous sur la page de Services