Biscuits Noisettes et Chocolat

Ingrédients:

• 160 gr farine riz blanche
• 50 gr poudre de noisettes
• 90 gr sucre brun
• 30 ml huile d’olive ou riz
• 35 ml lait de riz
• 2 cuillères de sirop agave
• 35 gr pépites chocolat

Préparation:

Mélanger les farines, noisettes et sucre.

Ajouter le chocolat et mélanger de nouveau.

Ajouter l’huile et lait et mélanger de nouveau. Travailler la pâte avec une cuillère ou à la main.

Ajouter le sirop et mélanger de nouveau.

Verser la pâte sur un surface non adhésive (papier sulfurisé, par exemple). Presser à mains ou rouleaux pour aplatir jusqu’à 2 cm. Donner formes avec les moules à biscuits.

Mettre sur la plaque du four avec le papier sulfurisé et cuire à 160ºC pendant 10 ou 12 minutes en programme du four pour biscuits (la température et temps peut varier selon le four): chaleur tournante et la plaque au deuxième position d’en haut.