Glace aux fraises

Monday 8 July 2013 - 09:56

La base de cette glace est la crème de riz, et j’ai utilisé une sorbetière.
Même si la recette de glace est meilleur avec oeufs, c’est aussi très bon sans oeufs et les personnes intolérantes peuvent aussi en profiter.

sans gluten, sans produits laitiers, sans oeufs, Seignalet

Ingrédients (pour 6 petits glaces):

350 gr de fraises
75 gr de sucre blanc ou mois, selon votre goût du sucré
200 ml de crème chantilly de riz
jus de 1/2 citron

Préparation:

Ecraser les fraises à l’aide d’un mixer avec le sucre et le jus de citron.

Ajouter la crème chantilly et mélanger doucement à l’aide d’un cuillère

Placer au réfrigérateur.

Quand la mélange est froide verser dans la sorbetière et mélanger jusqu’à il soit épaisse (habituellement 30 minutes)

Avec le service pour Intolérances alimentaires de LivingGlutenFree.com vous apprendrez à faire cette recette et beaucoup d’autres. Renseignez-vous sur la page de Services